Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào

Tai Ebook sach Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào pdf prc azw3 epub audio mp3 download full.

Nhà xuất bản: Thời Đại

Tác giả: Ngọc Hà

Nhà cung cấp: Huy Hoang Bookstore

Thư viện Sách Truyện online miễn phí giới thiệu đến các bạn đọc giả Cuốn sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào được sáng tác bởi tác giả Ngọc Hà, thuộc lĩnh vực sách Sách Trong Nước .

Sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào được nhà xuất bản Thời Đại phát hành năm 2013 .

Bạn có thể tải sách miễn phí cuốn sách đang đọc: Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào PDF

Hướng dẫn download sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào

Cảm ơn bạn đã ghé thăm SachTruyen.com.vn

Bạn có thể tận hưởng trải nghiệm nội dung cuốn sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào tại website của chúng tôi.

Việc đọc sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào là hoàn toàn miễn phí. Chúng tôi rất tin tưởng rằng SachTruyen.com.vn sẽ trở thành một website chia sẻ tài liệu sách quen thuộc và đáng tin cậy cho những người đam mê đọc sách. Với cam kết nỗ lực để trở thành một thư viện sách, nội dung sách đa dạng và phong phú, chúng tôi luôn cố gắng để đem đến cho bạn những tác phẩm nổi tiếng ý nghĩa và chất lượng nổi tiếng hàng đầu trên thế giới. Trang web được thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, giúp bạn dễ dàng Tải Sách PDF và tìm kiếm những cuốn sách mới và hay nhất.

Thông tin sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào

Tên nhà cung cấp	Huy Hoang Bookstore
Tác giả	Ngọc Hà
NXB	Thời Đại
Năm xuất bản	2013
Trọng lượng (gr)	206
Kích thước bao bì	20.5 x 14.5 x 1 cm
Số trang	234
Hình thức	Bìa Mềm

Cuốn sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào là một tác phẩm xuất sắc, một tác phẩm để đời. Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào mang lại nhiều kiến thức và giá trị thực tế cho cuộc sống. Thư viện Sách Truyện xin chia sẽ nội dung sách Món Ăn Việt Nam - Các Món Xào phiên bản PDF để đọc giả có thể tải và xem online.

Có ba loại đồ xào:

Những món xào suông hay đơn giản như món khổ qua không phải là ít trong danh sách các món xào của ta. Thí dụ như món rau muống xào mắm tỏi hay xào chao có thể gọi là món ngon đệ nhất thiên hạ. Để đạt được hương vị tuyệt trần, đầu bếp phải biết giữ mầu xanh tự nhiên của rau và khi cho vào miệng cọng rau phải mềm, tan tự nhiên hoặc dòn tan nhưng không có một chút xơ nào cả. Ngoài ra trái bầu, đọt bí, so đũa, bông dạ lý hương v.v. đem xào nước mắm tỏi cũng là những món ăn nhớ đời.

Món xào kế tiếp là mòn xào trần. Món xào trần thường không có rau. Món rạm xào hành nói lên được cái nét thanh đạm của cuộc sống thanh bần. Món xào trần có vị đậm đà như món kho, điểm chút xíu béo ngậy nhưng vẫn bảo vệ được nét tươi thắm của nguyên liệu. Loại xào nầy thường tìm thấy ở những bữa ăn chơi, nhâm nhi, thong thả bàn chuyện đời. Những món điển hình như món hỗn hợp mực tươi và mực khô xào ớt khô và hành lá

Cuối cùng là món xào hỗn hợp, đó là thịt cá hoặc các loại nguyên liệu đạm phụ trội xào với rau cải, nấm, đậu, khoai và bầu bí mà ta vẫn thấy ở hầu hết các bữa cơm thường nhật. Các món xào nầy có thể xào khô hoặc nước tùy khẩu vị và chủ tâm của mỗi đầu bếp.