Cảm ơn bạn đã ghé thăm SachTruyen.com.vn

Bạn có thể tận hưởng trải nghiệm nội dung cuốn sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời tại website của chúng tôi.

Việc đọc sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời là hoàn toàn miễn phí. Chúng tôi rất tin tưởng rằng SachTruyen.com.vn sẽ trở thành một website chia sẻ tài liệu sách quen thuộc và đáng tin cậy cho những người đam mê đọc sách. Với cam kết nỗ lực để trở thành một thư viện sách, nội dung sách đa dạng và phong phú, chúng tôi luôn cố gắng để đem đến cho bạn những tác phẩm nổi tiếng ý nghĩa và chất lượng nổi tiếng hàng đầu trên thế giới. Trang web được thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, giúp bạn dễ dàng Tải Sách PDF và tìm kiếm những cuốn sách mới và hay nhất.

Cuốn sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời là một tác phẩm xuất sắc, một tác phẩm để đời. Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời mang lại nhiều kiến thức và giá trị thực tế cho cuộc sống. Thư viện Sách Truyện xin chia sẽ nội dung sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời phiên bản PDF để đọc giả có thể tải và xem online.

Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời

Bước vào những trang sách của Người Hà Nội: chuyện ăn, chuyện uống một thời, tựa như ngược dòng thời gian về những năm đầu của thế kỷ 20, để hồi tưởng, để khám phá một thời, người Hà Nội đã ăn uống, chế biến và sáng tạo ẩm thực ra sao, đã “đối xử” thế nào (cự tuyệt, đón nhận, hay thậm chí “đồng hóa”) với những màu sắc ẩm thực mới lạ du nhập vào Thủ đô qua các luồng “di cư”, giao lưu Đông - Tây, Nam - Bắc... Sự kết hợp giữa trải nghiệm cá nhân của một người sinh ra, lớn lên tại Hà Nội với sự tìm hiểu tỉ mỉ, kỹ càng của một nhà nghiên cứu từ những văn bản, hiện vật khảo cổ học đến tư liệu “sống” - là các cụ ông, cụ bà thế hệ trước đã đem đến cho độc giả một cuốn sách đầy ắp tư liệu mà vẫn sống động, vẫn rất “đời”, để chúng ta cảm nhận được “chiều sâu” của ẩm thực Hà Nội, của bản sắc văn hóa Hà Nội trong suốt thế kỷ 20 đầy biến động.

Tác Giả

Vũ Thế Long

- Sinh ngày 1/2/1947 tại Hà Nội. Tiến sĩ, nhà nghiên cứu cổ sinh vật học, nhân học, môi trường và lich sử văn hóa; nguyên Trưởng ban nghiên cứu con người và môi trường thuộc Viện Khảo cổ học Việt Nam - Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam. Hiện là Thư ký Câu lạc bộ Văn hóa Nghệ thuật Ăn uống (thuộc Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam); Ủy viên chấp hành Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

• Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời PDF
• Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời AZW3
• Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời EPUB
• Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời PRC
• Tải sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời
• Tải ebook Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời
• Mua sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời
• Đọc sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời online
• Giá sách Người Hà Nội: Chuyện Ăn, Chuyện Uống Một Thời