Tác Giả emma phạm

Combo Sách Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông + Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành (Bộ 2 Cuốn)

1. Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông (Tái Bản 2023)

Học cách ăn lành, sống khoẻ

Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong ăn uống của phương Đông là điều vô cùng cần thiết. Tác giả - lương y nổi tiếng Ngô Đức Vượng từ lâu đã quan tâm tới vấn đề này. Ông đã ăn chay trường, ăn gạo lứt muối vừng, nhịn ăn chữa bệnh cho chính mình và giúp cho nhiều người thực hành tự chữa bệnh, dưỡng sinh, nâng cao sức khỏe, thu nhiều kết quả tốt đẹp từ nhiều năm nay.

Với thiện chí đem lại sức khỏe và trị bệnh không dùng thuốc, ít tốn kém, dễ thực hành…cho cộng đồng, tác giả đã viết cuốn sách này, nhằm cống hiến cho bạn đọc những lời khuyên quý giá và đáp ứng những nhu cầu cần thiết cho độc giả. Là một nhà khoa học chân chính, lương y giàu kinh nghiệm, đã từng tự chữa cho mình mọi bệnh từ cảm cúm đến ung thư, nên tác phẩm của ông đáp ứng được nhiều yêu cầu của bạn đọc.

Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt. Nội dung Minh triết trong ăn uống của phương Đông trải dài từ khoa học thực dưỡng, Ăn uống theo nguyên lý âm - dương, Chế độ ăn uống, Nhịn ăn chữa bệ Bên cạnh kiến thức, tác giả đề cập nhiều kinh nghiệm thực tiễn giúp cho việc áp dụng vào cuộc sống dễ dàng hơn.

Cuốn sách là một đóng góp lớn, có giá trị trong lĩnh vực nâng cao sức khỏe và dân trí cho mọi người.

Nhận xét về cuốn sách Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông

"Cuốn sách của tác giả Ngô Đức Vượng sẽ cho độc giả những lời khuyên hữu ích về chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm." – Một cách tiếp cận về chế độ dinh dưỡng phương Đông (Zing news)

"Đây là một trong những tác phẩm tiêu biểu của lương y Ngô Đức Vượng chuyên về vấn đề ẩm thực giữ gìn sức khỏe." - Minh triết trong ăn uống của phương Đông (Sài Gòn Giải Phóng)

"Những ai có may mắn được đọc cuốn “Minh triết trong ăn uống của phương Đông” của TS. Ngô Đức Vượng, hẳn sẽ nhận ra rằng, lối sống và cách ăn uống của con người hiện đại, đa số thường mắc sai lầm và dẫn đến bệnh tật." - LƯƠNG Y NGÔ ĐỨC VƯỢNG: “Cách ăn uống và lối sống sai lầm mở lối đến nhà thương” (Lao Động)

"Chọn chế độ ăn chú trọng tính cân bằng âm dương trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, tác giả giải thích cặn kẽ nguồn gốc nhiều chứng bệnh mọi người mắc phải dù đã ăn thuần chay và cách để lướt qua." - Đọc sách để biết cách ăn lành (Tuổi Trẻ)

"Chắc chắn cuốn sách Minh Triết trong ăn uống Phương Đông của Lương Y Ngô Đức Vượng - bạn sẽ thấy rất nhiều điều mới mẻ, kỳ diệu, rất hữu ích cho chính bạn và những người thân của mình." - Nguyễn Văn Phước (CEO First News).

2. Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành

Chúng ta đã biết gì về định nghĩa “Sống khỏe mạnh”? Và ta đã làm những gì cho sức khỏe của chính mình, cho sức khỏe của người thân yêu trong gia đình và những người bạn xung quanh?

Cuốn sách “Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành” của tác giả Emma Phạm chính là một món quà, trong đó chứa đựng những nguyên lý giúp bạn và gia đình sống khỏe hơn mỗi ngày.

Tuy nhiên để hiểu và áp dụng thành công nội dung trong cuốn sách này, bạn không nên bỏ sót một chương nào vì tất cả đều liên kết với nhau theo một logic. Hãy nhớ, học lý thuyết đi đôi với thực hành.

Trong cuốn sách này, tác giả Emma Phạm sẽ giúp bạn:

- Chỉ ra những sai lầm chúng ta hay mắc mỗi khi bị bệnh.

- Chỉ ra cách áp dụng phương pháp cơ thể tự chữa lành, chữa bệnh tận gốc thay vì chữa bệnh phần ngọn.

- Hướng dẫn cách chế biến các loại nước ép, trà thảo mộc, sinh tố và chế độ ăn thuần tự nhiên hỗ trợ việc điều trị hơn 40 căn bệnh thường gặp cũng như duy trì sức khỏe viên mãn.

- Đưa ra 11 phương pháp sống khỏe mà chúng ta cần áp dụng thường xuyên.

- Thực hành 7 ngày thanh lọc gan và học cách lắng nghe cơ thể mình là bí quyết thành công.

Phạm Hương - Huấn luyện viên Yoga, người đã sử dụng các công thức nước ép trị liệu vào cuộc sống hàng ngày cho biết: “Cho đến hiện tại, khi đã trở thành một huấn luyện viên yoga, tôi càng hiểu rõ hơn tầm quan trọng của dinh dưỡng. Không thể chỉ tập luyện mà giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh được, chúng ta cần phải nắm được những thực phẩm đưa vào trong cơ thể chúng ta hằng ngày có tác dụng như thế nào và phải biết được nhu cầu của cơ thể mình là gì.

Các bạn thân mến, hãy yêu và bảo vệ cơ thể mình hơn nữa. Tôi nghĩ rằng mỗi chúng ta sẽ luôn có những phương pháp khác nhau, hãy mở rộng tư duy và kiên nhẫn với lựa chọn của mình. Không bao giờ là muộn nếu chúng ta luôn sẵn sàng thay đổi. Bởi vì một cơ thể khỏe mạnh cần rèn luyện cả thân tâm kết hợp. Khi bạn có một sức khỏe dồi dào, cuộc sống sẽ tràn đầy năng lượng, tinh thần luôn tươi mới, và chúng ta nhìn cuộc đời này cũng sẽ nhẹ nhàng hơn”.

1. Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông (Tái Bản 2023)

2. Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành

Tiếp nối thành công của cuốn sách đầu tay Green Smoothies – cuốn sách từng đứng đầu các bảng xếp hạng sách bán chạy, top 1 sách làm đẹp được yêu thích nhất và được tái bản chỉ sau 1 tuần phát hành, cuốn sách tiếp theo của tác giả Emma Phạm sẽ mang đến cho độc giả những hướng dẫn thiết lập chế độ ăn Eat Clean – Ăn sạch sống khỏe cho người mới bắt đầu. 

Eat Clean là phương pháp ăn uống lành mạnh, ăn các thực phẩm ít qua chế biến và các thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, họ biết cân bằng lựa chọn thực phẩm và ăn theo mục đích của mình. Vì thế, phương pháp này chính là lối sống để chúng ta duy trì chứ không phải phương pháp ăn kiêng. Khi bắt đầu tìm hiểu về Eat clean, bạn sẽ gặp phải vô số câu hỏi: “Eat Clean là gì? Có phải ăn để giảm cân không? Eat Clean là một chế độ ăn kiêng? Có phải chỉ được ăn đồ hấp luộc và kiêng gia vị? Đây có phải là phương pháp đắt đỏ không?”... 

Cuốn sách này sẽ giải đáp mọi câu hỏi thắc mắc của bạn về chế độ ăn này và đồng hành cùng bạn chinh phục lối sống ăn sạch sống khỏe trong tương lai. Điều tuyệt vời nhất của phương pháp Eat Clean là giúp rất nhiều người cải thiện tình trạng bệnh lý, chẳng hạn bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh dạ dày, gout, tiểu đường, ung thư… 

Với 3 chương, 22 đề mục, cuốn sách này sẽ mang đến những hướng dẫn thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh cho người mới bắt đầu. Ngoài ra, bạn sẽ tìm thấy ở cuốn sách này: Ăn gì trong ngày được gọi là Eat Clean, Hướng dẫn Eat Clean cho cả gia đình, Hướng dẫn Eat Clean cho người đi học đi làm, 8 gợi ý Eat Clean cho mâm cơm nhà,… 

Nếu cuốn sách “Green Smoothies” là những chia sẻ năng động và trẻ trung về thức uống vạn người mê của cộng đồng Eat Clean - Sinh tố xanh thì cuốn sách mới EAT CLEAN – Ăn sạch Sống khỏe sẽ là một phiên bản hoàn toàn khác lạ và mới mẻ. Cuốn sách này đã được nghiên cứu và lên ý tưởng để trở thành một cuốn cẩm nang đầy đủ nhất về phương pháp ăn uống lành mạnh được yêu thích nhất, gắn liền với tên tuổi của Health coach Emma Phạm.

Bếp Xanh Chữa Lành

Emma Phạm có kinh nghiệm về dinh dưỡng ứng dụng thực tế, cô thường xuyên chia sẻ cách chế biến, nấu ăn healthy cho tất cả mọi người, từ người khỏe mạnh tới người bệnh. Cô hy vọng cuốn sách này sẽ là người bạn đồng hành cùng bạn và gia đình trên hành trình hướng tới cuộc sống khỏe mạnh, tích cực.

Với cuốn sách này, bạn sẽ:

- Hiểu được sáu nguyên lý chữa lành tự nhiên

- Học được bí quyết nấu ăn chữa lành ít muối, ít chất béo, thuần thực vật, giúp người bệnh mau bình phục

- Học được 100 công thức nấu ăn chữa lành các món cơm, cháo, xúp, nước ép, sinh tố, trà thảo mộc bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

- Học cách ăn xanh sống khỏe để chuyển hóa bệnh tật và tâm thức.

Về tác giả:

Emma Phạm là một trong những người đầu tiên đưa phong trào Eat Clean vào Việt Nam với mong muốn giúp mọi người có một chế độ ăn uống lành mạnh để có sức khỏe tốt, giúp phòng chống bệnh tật.

Emma Phạm là tác giả của nhiều đầu sách bán chạy như Ăn chay healthy không lo thiếu chất, Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành…

Trích đoạn sách:

Giấc mơ không thể trở thành hiện thực nếu bạn không thực hiện nó, không có kế hoạch thay đổi và không mở lòng để đón nhận, học hỏi những điều tốt đẹp. Không ai có thể biến giấc mơ của bạn thành hiện thực, ngoài chính bạn.

Có những giấc mơ cần ít thời gian, có những giấc mơ lại đòi hỏi nhiều thời gian và nỗ lực hơn (giống như khoảng thời gian để điều trị bệnh nặng hay nhẹ cũng khác nhau). Ví dụ, bệnh ung thư có thể cần thời gian điều trị 6 tháng, 1 năm, 2 năm hoặc lâu hơn. Bệnh mất ngủ có thể cần 3 hôm, 1 tuần hoặc vài tháng… Do đó, bạn cần kiên trì và nỗ lực để thực hiện quá trình chữa lành. (Trang 60)

Dinh dưỡng chữa lành giúp bạn hiểu sâu việc lựa chọn và chế biến thực phẩm, giúp bạn phục hồi sức khỏe theo cách tự nhiên đơn giản nhưng rất hiệu quả. Chế độ ăn của mỗi người phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và thói quen sinh hoạt, vùng miền bạn ở. Tuy nhiên, nếu bạn áp dụng một chế độ ăn đã lâu mà chưa cải thiện được sức khỏe, có lẽ nội dung này sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm phù hợp hơn với cơ thể mình. Bạn sẽ biết được thực phẩm nào tốt và không tốt.

Điều quan trọng là bạn phải kiên trì, mỗi phương pháp đều đòi hỏi ít nhất 1 tuần, 10 ngày, 1 tháng hoặc vài tháng để trải nghiệm. Có những người mắc bệnh, dù đi khám, uống các loại thuốc vẫn không khỏi, sau một thời gian ăn theo phương pháp tôi hướng dẫn là sử dụng thực phẩm toàn phần và dùng nước ép trị liệu, sức khỏe đã cải thiện. Một số bệnh như đau xương khớp, nhức mỏi xương khớp, viêm da dị ứng không rõ nguyên nhân, sau khi uống nước ép, ăn xanh đã dần cải thiện. (Trang 77)

Hoa quả, rau củ là món quà tuyệt vời từ mẹ thiên nhiên

Nếu bạn đang mệt, chỉ cần ăn một quả chuối, một quả cam hay một miếng dưa hấu thôi là bạn sẽ thấy tỉnh táo. Vị ngọt từ hoa quả cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ăn hoa quả sẽ giúp bạn thanh lọc, đào thải độc tố; ăn rau củ cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể.

Các loại củ, đậu, đỗ, ngũ cốc, khoai lang, khoai tây là những thực phẩm giàu protein, giàu chất xơ, tốt cho đường tiêu hóa, gan và tim mạch. Ở châu Phi, thực phẩm người dân ăn hằng ngày là đậu đỗ, tinh bột lành mạnh. Phần lớn người châu Phi có vòng bụng nhỏ, không to như người ở các nước có chế độ ăn giàu thực phẩm động vật, đồ chiên rán, đồ ăn nhanh. (Trang 106)

Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành

Chúng ta đã biết gì về định nghĩa “Sống khỏe mạnh”? Và ta đã làm những gì cho sức khỏe của chính mình, cho sức khỏe của người thân yêu trong gia đình và những người bạn xung quanh?

Cuốn sách “Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành” của tác giả Emma Phạm chính là một món quà, trong đó chứa đựng những nguyên lý giúp bạn và gia đình sống khỏe hơn mỗi ngày.

Tuy nhiên để hiểu và áp dụng thành công nội dung trong cuốn sách này, bạn không nên bỏ sót một chương nào vì tất cả đều liên kết với nhau theo một logic. Hãy nhớ, học lý thuyết đi đôi với thực hành.

Trong cuốn sách này, tác giả Emma Phạm sẽ giúp bạn:

- Chỉ ra những sai lầm chúng ta hay mắc mỗi khi bị bệnh.

- Chỉ ra cách áp dụng phương pháp cơ thể tự chữa lành, chữa bệnh tận gốc thay vì chữa bệnh phần ngọn.

- Hướng dẫn cách chế biến các loại nước ép, trà thảo mộc, sinh tố và chế độ ăn thuần tự nhiên hỗ trợ việc điều trị hơn 40 căn bệnh thường gặp cũng như duy trì sức khỏe viên mãn.

- Đưa ra 11 phương pháp sống khỏe mà chúng ta cần áp dụng thường xuyên.

- Thực hành 7 ngày thanh lọc gan và học cách lắng nghe cơ thể mình là bí quyết thành công.

Phạm Hương - Huấn luyện viên Yoga, người đã sử dụng các công thức nước ép trị liệu vào cuộc sống hàng ngày cho biết: “Cho đến hiện tại, khi đã trở thành một huấn luyện viên yoga, tôi càng hiểu rõ hơn tầm quan trọng của dinh dưỡng. Không thể chỉ tập luyện mà giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh được, chúng ta cần phải nắm được những thực phẩm đưa vào trong cơ thể chúng ta hằng ngày có tác dụng như thế nào và phải biết được nhu cầu của cơ thể mình là gì.

Các bạn thân mến, hãy yêu và bảo vệ cơ thể mình hơn nữa. Tôi nghĩ rằng mỗi chúng ta sẽ luôn có những phương pháp khác nhau, hãy mở rộng tư duy và kiên nhẫn với lựa chọn của mình. Không bao giờ là muộn nếu chúng ta luôn sẵn sàng thay đổi. Bởi vì một cơ thể khỏe mạnh cần rèn luyện cả thân tâm kết hợp. Khi bạn có một sức khỏe dồi dào, cuộc sống sẽ tràn đầy năng lượng, tinh thần luôn tươi mới, và chúng ta nhìn cuộc đời này cũng sẽ nhẹ nhàng hơn”.

7 ngày uống sinh tố xanh giúp bạn giảm cân, giảm mỡ bụng, làm đẹp da, thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng cho hệ miễn dịch, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh phòng chống bệnh tật.

Cuốn sách cung cấp 3 phương pháp uống sinh tố để bạn đạt được mục tiêu mong muốn:

• Giảm 1.5-3kg trong vòng 7 ngày mà không cần tập luyện khi áp dụng phương pháp một ngày uống 3 ly sinh tố.

THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ

Emma Phạm hiện đang là một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng sức khỏe đang định cư tại Mỹ. Chị có kênh Youtube đã lập được 6 năm và tạo được chỗ đứng nhất định trong giới Food Blogger. Chị còn tạo dựng nên một group hơn 230,000 thành viên tham gia có tên Eat Clean – Cộng đồng ăn sạch sống khỏe Việt Nam, một sân chơi và là nơi trao đổi, chia sẻ những thông tin và kiến thức về ăn uống lành mạnh.

Năm 2019, chị đã hoàn thành khóa học trở thành một Healthy Coach chuyên nghiệp tại trường Institute for Integrative of Nutrition ở New York, Mỹ.