Tác Giả Ngọc Khánh

Trẻ nhỏ đọc sách thường xuyên sẽ được tăng cường khả năng chú ý, phát triển tư duy, nâng cao vốn từ vựng, khơi gợi trí tưởng tượng, nuôi dưỡng niềm đam mê với sách. Đọc sách còn giúp trẻ hình thành những kỹ năng tự học, tạo cho trẻ nền tảng vững chắc để hướng tới tương lai. Vì thế, các bận cha mẹ nên đọc sách cho con nghe ngay từ khi trẻ còn nhỏ. Xích lại gần con với một cuốn sách là cơ hội tuyệt vời để lưu giữ những khoảng khắc ngọt ngào giữa cha mẹ và con cái. Qua những câu chuyện trong sách, cha mẹ có thể tâm sự để thấu hiểu những suy nghĩ và ước mơ của con. Giây phút bên con, ôm con vào lòng và cùng con đọc sách sẽ là những phát giây hạnh phúc, ấm áp giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn kết, ngập tràn yêu thương.

Trẻ nhỏ đọc sách thường xuyên sẽ được tăng cường khả năng chú ý, phát triển tư duy, nâng cao vốn từ vựng, khơi gợi trí tưởng tượng, nuôi dưỡng niềm đam mê với sách. Đọc sách còn giúp trẻ hình thành những kỹ năng tự học, tạo cho trẻ nền tảng vững chắc để hướng tới tương lai. Vì thế, các bận cha mẹ nên đọc sách cho con nghe ngay từ khi trẻ còn nhỏ. Xích lại gần con với một cuốn sách là cơ hội tuyệt vời để lưu giữ những khoảng khắc ngọt ngào giữa cha mẹ và con cái. Qua những câu chuyện trong sách, cha mẹ có thể tâm sự để thấu hiểu những suy nghĩ và ước mơ của con. Giây phút bên con, ôm con vào lòng và cùng con đọc sách sẽ là những phát giây hạnh phúc, ấm áp giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn kết, ngập tràn yêu thương.

Trẻ nhỏ đọc sách thường xuyên sẽ được tăng cường khả năng chú ý, phát triển tư duy, nâng cao vốn từ vựng, khơi gợi trí tưởng tượng, nuôi dưỡng niềm đam mê với sách. Đọc sách còn giúp trẻ hình thành những kỹ năng tự học, tạo cho trẻ nền tảng vững chắc để hướng tới tương lai. Vì thế, các bận cha mẹ nên đọc sách cho con nghe ngay từ khi trẻ còn nhỏ. Xích lại gần con với một cuốn sách là cơ hội tuyệt vời để lưu giữ những khoảng khắc ngọt ngào giữa cha mẹ và con cái. Qua những câu chuyện trong sách, cha mẹ có thể tâm sự để thấu hiểu những suy nghĩ và ước mơ của con. Giây phút bên con, ôm con vào lòng và cùng con đọc sách sẽ là những phát giây hạnh phúc, ấm áp giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn kết, ngập tràn yêu thương.

365 Chuyện Kể Mỗi Ngày là những câu chuyện thần thoại, truyền thuyết dân gian phong phú, hấp dẫn. Cuốn sách là một kho tàng văn hóa tri thức vô cùng quý giá của nhân loại. Việc kết hợp giữa những câu chuyện với tranh minh họa sinh động, lối kể chuyện lôi cuốn, lời văn ngắn gọn súc tích nhất định sẽ thu hút được sự thích thú từ các em thiếu nhi.

Mỗi câu chuyện trong sách đều ẩn chứa một bài học sâu sắc về đạo lý, lối sống, cách ứng xử đối với mọi người... Bổ sung những kiến thức mới lạ vô cùng phong phú, cuốn sách sẽ là hành trang bổ ích cho trẻ bước vào môi trường học tập sau này.

Hy vọng 365 Chuyện Kể Mỗi Ngày sẽ là giáo cụ đắc lực của các bậc phụ huynh, thầy cô giáo trong việc dạy dỗ các em, cũng như là người bạn đồng hành thân thiết của trẻ nhỏ.

Trẻ nhỏ đọc sách thường xuyên sẽ được tăng cường khả năng chú ý, phát triển tư duy, nâng cao vốn từ vựng, khơi gợi trí tưởng tượng, nuôi dưỡng niềm đam mê với sách. Đọc sách còn giúp trẻ hình thành những kỹ năng tự học, tạo cho trẻ nền tảng vững chắc để hướng tới tương lai. Vì thế, các bận cha mẹ nên đọc sách cho con nghe ngay từ khi trẻ còn nhỏ. Xích lại gần con với một cuốn sách là cơ hội tuyệt vời để lưu giữ những khoảng khắc ngọt ngào giữa cha mẹ và con cái. Qua những câu chuyện trong sách, cha mẹ có thể tâm sự để thấu hiểu những suy nghĩ và ước mơ của con. Giây phút bên con, ôm con vào lòng và cùng con đọc sách sẽ là những phát giây hạnh phúc, ấm áp giúp các thành viên trong gia đình thêm gắn kết, ngập tràn yêu thương.

52 Câu Chuyện Hay Phát Triển Trí Tuệ

“52 câu chuyện hay phát triển trí tuệ” gồm 52 câu chuyện hay, đặc sắc dành cho 52 tuần lễ trong năm. Mỗi tuần, ngoài một câu chuyện chính, còn có các chuyên mục phụ khác với nội dung liên quan như: Lời dẫn, Câu chuyện bên lề, Vệ sĩ trái đất, Nhà văn nhỏ tuổi, Kho trí tuệ…, giúp trẻ mở rộng kiến thức, gợi sự say mê đọc sách. Ngoài ra, chuyên mục “Câu đố” sẽ tạo hứng thú cho trẻ suy nghĩ để tìm ra một cách nhanh nhất, đúng nhất đáp án.

Với thiết kế rất đơn giản, tự nhiên, “52 Truyện Cổ Tích Hay Mỗi Tuần” như một món quà dành tặng cho các em nhỏ. Mỗi tuần, ngoài một số câu chuyện chính thì còn có thêm các chuyên mục khác như: Lời dẫn, Câu chuyện bên lề, Bài học từ câu chuyện,… giúp trẻ mở rộng kiến thức, gợi sự hứng thú đọc sách. Ngoài ra, chuyên mục “Nhà văn nhỏ tuổi” còn giúp nâng cao khả năng viết văn và trí tưởng tượng phong phú cho các em nữa đấy.

Hãy đọc sách cho con trước khi đi ngủ là lời khuyên của rất nhiều chuyên gia tâm lý. Không cần phải chờ khi con lớn hay có thể hiểu được ngôn ngữ, bạn có thể bắt đầu đọc sách cho con ngay khi còn nằm trong bụng mẹ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những trẻ được nghe nhiều, trò chuyện nhiều có khả năng tiếp thu câu chữ một cách nhanh chóng hơn. Trước khi có thể nói, trẻ em cần một thời gian dài để thu nhận thông tin về ngôn ngữ. Sách là một lựa chọn tuyệt vời, vì trong sách chứa nhiều ngôn từ phong phú, giúp trẻ phát huy trí tưởng tượng của mình.

Đồng thời sách cũng giúp trẻ tăng cường khả năng tập trung, khả năng ghi nhớ theo kịp mạch câu chuyện.

Bạn đã từng để ý đến nhãn hiệu ghi trên bao bì của các loại nước trái cây chưa? Bạn sẽ thấy chúng có thêm các chất phụ gia. Trên thực tế, chúng có ít chất dinh dưỡng hơn các loại nước trái cây do chính chúng ta làm. Đừng coi thường những loại rau và hoa quả, bởi vì chúng rất tốt cho sự tiêu hoá và có thể cải thiện thể chất của chúng ta. Hơn nữa, chúng rất tốt cho da nếu bạn biết cách phối hợp các loại rau quả này với nhau. Các nhà dinh dưỡng cho rằng: “Thực phẩm tự nhiên có lợi cho sức khoẻ”. Các loại sinh tố do chúng ta chế biến là một trong những đồ uống thường dùng trong các cuộc gặp gỡ, liên hoan... Chúng rất giàu chất xơ, khoáng chất và Vitamin giúp cho sức khoẻ của chúng ta. Tất cả các thực phẩm này có những đặc tính khác nhau, bởi vậy chúng ta nên uống các loại sinh tố để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Louis-Gouilly cho rằng: “Canh (súp) nên là món ăn đầu tiên ở trên bàn”. Canh chính là một trong những món ăn dễ tiêu hóa nhất, giàu dinh dưỡng nhất trong các loại thức ăn. Hầu hết các dân tộc đều cho rằng, món canh (súp) giúp bảo vệ, duy trì và tăng cường sức khỏe. Theo ghi chép, trong thế vận hội Olympic của Hy lạp cổ đại, mỗi vận động viên tham gia cuộc thi đều mang theo một con dê hoặc con bê đến miếu thần Zeus. Đầu tiên họ để con vật lên miếu tế thần, tiếp đó theo nghi lễ truyền thống, họ mang con vật tế đi giết thịt, cho vào một cái nồi to, phần thịt đun chín chia cho những người không tham gia cuộc thi, còn phần canh phân phát cho các vận động viên để tăng cường thể lực. Khi đó, mọi người mới biết dinh dưỡng có nhiều ở nước canh. Mỹ được coi là đất nước đầu tiên ăn nhiều súp nhất, đặc biệt là món súp gà. Tương tự, ở Nga có các loại súp Nga, Tây Ban Nha ăn súp lạnh, nước Anh và Ấn Độ ăn súp cà ri. Canh (súp) dường như trở thành món ăn văn hóa điển hình cho mỗi quốc gia.

Ở nước ta, món canh cũng trở thành một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, có tác dụng vô cùng quan trọng:

+ Ăn trước bữa ăn để làm dịu cổ họng và đường ruột, kích thích ăn uống.

+ Ăn sau bữa ăn, giúp dễ tiêu hóa các loại thức ăn khác.

+ Đông y cho rằng canh có tác dụng kiện tỳ khai vị, lợi họng nhuận hầu, ôn trung tán hàn, bổ ích cường thân.

+ Món canh có tác dụng rất quan trọng như: phòng bệnh, dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp…

Cho dù ăn ở nhà hay ăn ngoài nhà hàng thì món đầu tiên đặt trên bàn phải là món canh (súp), nhưng làm thế nào để có được một món canh đầy đủ dinh dưỡng hợp lí, đủ lượng? Cần phải có một quá trình học hỏi, đúc rút kinh nghiệm, phối hợp đúng các nguyên liệu, điều chỉnh lửa, thời gian nấu, gia vị… Căn cứ vào nhu cầu của cơ thể và khí hậu khác nhau để chế biến những món canh khác nhau. Món canh vừa có hình thức đẹp mắt, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu để nấu canh phải tùy theo sự thay đổi của thời tiết của từng mùa, tùy theo từng vùng. Ví dụ miền Bắc ăn vừa, hơi mặn, miền Nam ăn ngọt, miền Trung ăn cay…