Tác Giả Vũ Ngọc Phương

Cuốn sách Món ngon bổ dưỡng cho người nam giới cung cấp các kiến thức về thực phẩm tốt cho nam giới, các kĩ năng nấu bếp đem lại thành công và tập hợp gần 30 món ăn ngon miệng và bổ dưỡng phù hợp khẩu vị và sức khỏe của nam giới.

Người đàn ông tuy khỏe mạnh là vậy nhưng phải đối mặt với nhiều vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe như bệnh mạch vành, cao huyết áp, mỡ máu cao, gout…  Các ông đàn ông lại  thích những món có thể làm “đồ nhắm” nhấm nháp cùng rượu bia mà trong đó có nhiều món không tốt cho sức khỏe… Vậy làm thế nào để có thể nấu ăn ngon, đủ chất và tốt cho sức khỏe?

Chế biến được những món ăn đủ năng lượng, tốt cho sức khỏe và hợp khẩu vị thể hiện sự đảm đang, thông minh và tình yêu của các bà vợ dành cho chồng mình.

Hi vọng cuốn sách đáp ứng được nhu cầu của những người nội trợ thông minh, đó là làm được những món ăn ngon, hợp khẩu vị và có lợi cho sức khỏe.

Người nội trợ thông minh - Món ngon miệng, bổ dưỡng dành cho phái đẹp được kết cấu làm hai phần:

Phần 1 cung cấp kiến thức về một số thực phẩm giữ gìn nhan sắc và sức khỏe cho phái đẹp;

Phần 2 là tập hợp gần 30 món ăn ngon miệng, bổ dưỡng phù hợp khẩu vị và sức khỏe, vẻ đẹp người phụ nữ.

Những món ăn chúng tôi đưa ra đều dễ nấu, ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn của phụ nữ nên lấy rau đậu làm chính, thịt, hải sản, là phụ. Rau xanh bổ sung các thành phần dưỡng chất không thể thiếu cho cơ thể như: canxi, vitamin, khoáng chất, cellulose.v.v… Thịt, hải sản, đậu bổ sung chất đạm, bổ máu nhưng số lượng phải được khống chế để tránh bị tăng cân.