thiết kế và bài trí cửa hàng bán lẻ

Nhật Ký Bí Ngô Và Những Tiết Toán Kỳ Thú

- Cuốn sách sẽ giúp bạn:

- Lựa chọn màu sắc, ánh sáng, bố trí không gian độc đáo, ấn tượng.

- Loại bỏ những sai lầm phổ biến trong thiết kế.

- Sắp xếp và trưng bày sản phẩm theo chiến lược kinh doanh.

- Thúc đẩy khách hàng xem được cái họ thích, mua được cái họ cần.

Kết hợp những kiến thức dễ hiểu, dễ áp dụng từ chuyên gia quốc tế và thông tin cập nhật theo đúng thực tế kinh doanh mới nhất ở Việt Nam, quyển sách hứa hẹn sẽ biến toàn bộ không gian cửa hàng của bạn thành một vũ khí bán hàng lợi hại.

VỀ TÁC GIẢ

Mark Muller

- Mark Muller là chuyên gia thiết kế cửa hàng bán lẻ với hơn 25 năm kinh nghiệm, từng tư vấn cho hơn 1000 dự án trên khắp nước Úc và thế giới như Toyota, Woolworths...

- Hiện ông là giám đốc công ty thiết kế Mark Retail, chuyên cố vấn bài trí cho tất cả các loại cửa hàng như quán cà phê, thẩm mỹ viện, cửa hàng thời trang, hiệu thuốc, cửa hàng tiện lợi…

- Với kinh nghiệm dày dạn và phương pháp khoa học, ông đã hướng dẫn rất nhiều chủ doanh nghiệp làm chủ “chìa khóa” thiết kế để mở cửa đón doanh thu.

VỀ CỐ VẤN

Minh Phan

- Là chuyên gia phát triển mặt bằng có hơn 10 năm kinh nghiệm, từng làm việc tại ba chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất Việt Nam.

- Anh còn là gương mặt quen thuộc ở các diễn đàn liên quan đến mặt bằng kinh doanh, là cố vấn chiến lược mặt bằng cho các chuỗi bán lẻ, F&B lớn. Ngoài ra, anh đang điều hành một công ty tư vấn chiến lược điểm bán và kinh doanh chuỗi cửa hàng F&B của riêng mình.

TÓM TẮT SÁCH

Cuốn sách chia làm 2 phần:

PHẦN 1: THIẾT KẾ ẤN TƯỢNG, NÊU BẬT VỊ THẾ

“Nếu cách thiết kế cửa hàng bán lẻ không góp phần thúc đẩy doanh thu nghĩa là nó đã hoàn toàn thất bại.” (Mark Muller)

Phần 1 giúp bạn hiểu rõ vai trò của cách bài trí cửa hàng, hướng dẫn cách lập kế hoạch thiết kế tổng quan dựa trên việc phân tích mô hình kinh doanh.

Chương 1: Tổng quan về thiết kế cửa hàng bán lẻ

Mục đích quan trọng nhất của thiết kế cửa hàng bán lẻ là tạo ra môi trường giúp khách hàng dễ thấy, dễ lấy và dễ mua sản phẩm, từ đó tối đa hóa doanh thu. Bạn phải cân bằng được hai trụ cột trong thiết kế bán lẻ: Xây dựng thương hiệu cho cửa hàng và quy hoạch cửa hàng

Chương 2: Tìm hiểu mô hình kinh doanh

“Thiết kế cửa hàng phải là một phần trong kế hoạch marketing”.

Không chỉ để đẹp mà còn phải thu hút khách thật đông. Khách phải đông, doanh số mới rộng đường tăng lên. Do đó, bản thiết kế cần dựa trên cơ sở phân tích mô hình kinh doanh, cụ thể là:

- Xác định nhu cầu cơ bản của khách hàng.

- Tạo sự khác biệt cho thương hiệu của bạn bằng lợi thế cạnh tranh.

- Xác định các xu thế trong ngành của bạn.

Từ đó xây dựng mô hình tạo lợi nhuận từ thiết kế cửa hàng bán lẻ.

Chương 3: Lập kế hoạch thiết kế tổng quan

Bản kế hoạch thiết kế tổng quan cho cửa hàng bán lẻ sẽ giúp bạn nhìn nhận toàn diện tất cả yếu tố tác động đến việc thiết kế (định vị thương hiệu, nhu cầu của khách hàng, lợi thế cạnh tranh), từ đó định hướng bài trí cửa tiệm sao cho tối ưu chi phí, tối đa lợi nhuận.

PHẦN 2: THIẾT KẾ CỬA HÀNG THỰC CHIẾN

Phần 2 chia sẻ 6 bước bài trí cửa hàng bán lẻ một cách khoa học, hiệu quả, với những thông tin cập nhật sát với thực tế kinh doanh tại Việt Nam, giúp bạn đánh bật doanh số.

Chương 4: Vẽ sơ đồ bố cục cửa hàng

Khi thực hiện đầy đủ 6 bước vẽ sơ đồ bố cục, bạn sẽ thiết kế được một cửa hàng dẫn dắt được người mua đi khắp các quầy kệ, bài trí sản phẩm hợp lý nhằm thúc đẩy họ “thích là mua ngay".

Chương 5: Lựa chọn kệ trưng bày

Quầy, kệ không chỉ có chức năng trưng bày mà còn giúp khách hàng mua sắm thoải mái hơn, làm cho sản phẩm trở nên thu hút hơn. Cung cấp thông tin đặc điểm, chức năng của các kiểu kệ trưng bày thông dụng nhất, nhằm giúp bạn chọn đúng loại phù hợp cho mặt hàng của mình.

Chương 6: Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu

Bộ nhận diện thương hiệu sẽ giúp bạn khẳng định mạnh mẽ bản sắc của doanh nghiệp và ghi dấu ấn sâu sắc trong tâm trí khách hàng.

Hướng dẫn bạn cách xây dựng bộ nhận diện thương hiệu đầy đủ với 6 yếu tố cơ bản: Tên cửa hàng, logo, bộ màu, tuyên ngôn định vị thương hiệu, họa tiết nền và hình ảnh.

Chương 7: Thiết kế bảng hiệu và hình ảnh

Các bảng hiệu sẽ đóng vai trò truyền tải những thông tin cốt yếu đó. Hướng dẫn bạn xây dựng hệ thống bảng hiệu nhất quán về thông điệp và phong cách, đồng thời cập nhật những phương pháp sản xuất bảng hiệu phổ biến nhất trên thị trường Việt Nam.

Chương 8: Thiết kế hệ thống chiếu sáng

- Nắm được 5 nguyên tắc cơ bản trong thiết kế chiếu sáng.

- Xây dựng sơ đồ chiếu sáng ba cấp độ.

- Lựa chọn thiết bị chiếu sáng phù hợp với mục đích sử dụng.

Chương 9: Lựa chọn vật liệu

- Cách lựa chọn vật liệu dựa trên 5 tiêu chí: Hình thức, công năng, đạo đức, giá cả và tình trạng có sẵn.

- Đánh giá ưu và nhược điểm của những vật liệu thông dụng.

- Tổng hợp các sự lựa chọn để xem màu sắc của các vật liệu có hài hòa với nhau không.